香炸椿鱼
老妈昨儿送来的香椿,炒着吃怕都不爱吃,我自己也比较喜欢吃炸的东西,嘻嘻,胖死我吧~ |
【食材与调料】
【主料】香椿适量 |
【辅料】面粉适量,鸡蛋1个,盐适量,花椒适量 |
【制作步骤】
1.香椿焯水1分钟捞出沥干水分 | |
2.鸡蛋面粉兑少许水,搅拌成面糊,加一点盐 | |
3.炒锅炒花椒,火不要太大,不要炒糊,倒在罐中碾压成碎末,加盐适量混合备用 | |
4.香椿滚面下油锅炸 | |
5.撒上椒盐就可以吃了 |
【香炸椿鱼做法小贴士】
老妈昨儿送来的香椿,炒着吃怕都不爱吃,我自己也比较喜欢吃炸的东西,嘻嘻,胖死我吧~ |
【主料】香椿适量 |
【辅料】面粉适量,鸡蛋1个,盐适量,花椒适量 |
1.香椿焯水1分钟捞出沥干水分 | |
2.鸡蛋面粉兑少许水,搅拌成面糊,加一点盐 | |
3.炒锅炒花椒,火不要太大,不要炒糊,倒在罐中碾压成碎末,加盐适量混合备用 | |
4.香椿滚面下油锅炸 | |
5.撒上椒盐就可以吃了 |