羊肚汤
当归有补血、活血止痛、润肠的功效,现代研究发现它还对心肌缺血、心律失常、血脂紊乱、高血粘、贫血、疼痛有改善作用,而且还有一定的抗菌抗炎、护肾、保肝、平喘的作用。 而羊肚补虚,健脾胃。治虚劳羸瘦,不能饮食,消渴,盗汗,尿频。 二者相结合可谓又一道食补啊 |
【食材与调料】
【主料】羊肚500g |
【辅料】油适量,盐适量,当归适量,枸杞适量,红枣适量 |
【制作步骤】
1.羊肚洗净切条 | |
2.当归也冲洗干净 | |
3.取少量枸杞洗净 | |
4.以上两种食材加水、红枣、枸杞和调料一块炖煮,煮至羊肚散发清甜香气即可。大概需要半个小时左右 | |
5.做好上桌咯 |
【羊肚汤做法小贴士】
小贴士没什么需要特别注意的 |