香椿炒蛋
今天给大家上一道无油版的——香椿炒蛋,之前看到好多博友用香椿做出的很多美味,看的我直流口水,好想吃呀!!所以就劳驾妈妈,让她去超市给我买点回来,嘿嘿!! |
【食材与调料】
【主料】香椿1小把,鸡蛋1个 |
【辅料】盐0.25小匙,料酒0.25小匙,鸡精0.25小匙,老抽0.25小匙 |
【制作步骤】
1.香椿切碎,鸡蛋打散;把切好的香椿放入打好的鸡蛋内,加少许盐、老抽、料酒拌匀; | 2.上锅开火(我用的是平底不粘锅,火不能太大)等锅热时,倒入拌好的鸡蛋香椿糊,用铲子快速在锅中搅拌翻炒,待炒成碎末即可~~ |
【香椿炒蛋做法小贴士】