香菜蒜苗炒辣椒
| 秋天去湿气的首选。湘西的人都很喜欢吃辣，这道菜是我从小吃的！ |
【食材与调料】
| 【主料】香菜100g，蒜苗100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，辣椒粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好蒜苗和香菜。（根据自己的喜好，添加蒜苗和香菜） |
| 2.蒜苗香菜切段备用 |
| 3.放入适量油烧热 |
| 4.把蒜苗下锅翻炒 |
| 5.再把香菜下锅一起翻炒 |
| 6.炒至八成熟把辣椒粉放入，一起翻炒均匀（辣椒根据自己口味添加） |
| 7.就可以出锅了。O(∩_∩)O哈哈~ |
【香菜蒜苗炒辣椒做法小贴士】
| 炒的时候先炒蒜苗，因为香菜很容易就熟了。 来大火勤翻炒，这样蒜苗才香。 放入辣椒粉的时候就要快速翻炒，让辣椒均匀，也能不糊！ |