鲜虾面条
| 虾：虾营养极为丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质和鱼一样松软，易消化，不失为食用的营养佳品。文蛤：同样为海制品，不仅味道鲜美，而且它的营养也比较全面。鸡蛋：每天吃一个鸡蛋，可以帮助补充身体需要的维生素A、D、蛋白质以及大脑需要的胆固醇和卵磷脂，并可有效地预防这些营养素的缺乏。 |
【食材与调料】
| 【主料】鲜虾50g，文蛤50g，鸡蛋1个，面条100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，香葱适量，醋适量 |
【制作步骤】
 | 1.鲜虾十只左右，我这虾是海里的新鲜虾，煮熟了后放在冰箱里备用的 |
 | 2.鸡蛋一个就够了，土鸡蛋最好哦 |
 | 3.文蛤，个人觉得补钙效果好的 |
 | 4.把虾肉切碎 |
 | 5.文蛤过水备用 |
 | 6.锅里放上姜片去腥，将文蛤、虾肉放入锅中一起煮开 |
 | 7.香葱切碎，另留一只好看些的下平盘用 |
 | 8.放入面煮开，并放入鸡蛋 |
 | 9.将面和鸡蛋装入碗中，撒上香葱，摆好虾，然后浇上面汤，根据个人口适量调味，我放了一点醋，因为女儿爱吃醋 |
【鲜虾面条做法小贴士】
| 1、虾要切碎些，对于孩子来说，这样更利于咀嚼和消化。 2、虾和文蛤可以同时入锅煮，不用担心虾子成分的流失，这样做出的面味道会鲜美些。 3、最后的那个连壳的大虾，纯碎的点缀作业，目的只是好看，让孩子有些食欲。 |
