虾蓉玉兰冬瓜的做法,怎么做虾蓉玉兰冬瓜好吃,做虾蓉玉兰冬瓜需要哪些食材?-优卡食谱网

冬瓜虽然有一个“冬”字，但是它却真的是属于夏天的，是夏天的很好的食材了。冬瓜具有消肿利水的作用，可以有效缓解孕期水肿，所以孕妈妈在怀孕晚期的时候，吃些冬瓜是很好的。我做了一道虾蓉玉兰冬瓜与大家分享。

【食材与调料】

【主料】冬瓜250g，对虾300g

【辅料】油适量，盐适量，淀粉适量，酱油适量

【制作步骤】

	1.新鲜的对虾洗净后去壳。
	2.将虾肉剁成蓉，加盐味精调好味道。
	3.冬瓜去皮，洗净。
	4.洗净的冬瓜上面切出一些花纹。
	5.然后切成薄片。
	6.冬瓜片上加些淀粉。
	7.放上虾蓉。
	8.卷起来成一朵玉兰花状。
	9.起锅，三成油温下冬瓜虾蓉玉兰花，慢慢漾熟。然后出锅放碗中。
	10.另起锅，加适量的酱油和水淀粉，做成芡汁。
	11.做好的芡汁倒入装好盘的冬瓜玉兰上就可以了。