酸豆角煎蛋
| 鸡蛋被认为是营养丰富的食品，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。吃的方法有许多种，可以作为主菜，也可以作为配菜，能搭配出许多的美味佳肴。酸豆角煎蛋是很好的下饭菜。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡蛋100g，酸豆角150g |
| 【辅料】油适量，盐适量，辣椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.备鸡蛋和酸豆角 |
 | 2.酸豆角切碎，再切一个辣椒提辣 |
 | 3.鸡蛋打碗里 |
 | 4.打成蛋液 |
 | 5.放进酸豆角 |
 | 6.合匀 |
 | 7.倒进热油锅里 |
 | 8.等待 |
 | 9.炒匀炒散即可 |
【酸豆角煎蛋做法小贴士】
| 辣椒量依据个人口味添加。 |
