红薯西米粥
| 西米又叫西谷米，是印度尼西亚特产，西米有的是用木薯粉、 麦淀粉、 苞谷粉加工而成，有的是由棕榈科植物提取的淀粉制成，是一种加工米，形状像珍珠。有小西米、中西米和大西米三种，经常被用于做粥、羹、点心当中。西米的主要成分是淀粉，有温中健脾、治脾胃虚弱、消化不良的功效。 西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能。所以西米羹很受人们尤其是女士的喜爱。 |
【食材与调料】
| 【主料】红薯1个，大米50g，西米20g |
| 【辅料】水适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备材料 |
 | 2.加入水开煮 |
 | 3.正在煮 |
 | 4.煮好 |
 | 5.装碗 |
【红薯西米粥做法小贴士】
| 注意要把西米中间的白粒煮没。 |
