西芹杏鲍菇
| 西芹杏鲍菇又是一道乱搭的美味。看到家里有这两种利好食材，随手将其搭配在一起素炒，少油无脂，美味健康，是一道非常养生的菜。西芹具有很好的降压作用，对于高血压、血管硬化有很好的食疗作用。西芹润肠排毒的效果也很好。杏鲍菇是菌类食材，营养价值及功效都很多，这样的素菜尤其适合春节期间食用。 |
【食材与调料】
| 【主料】西芹200g ，杏鲍菇200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，味精适量，葱姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.西芹、杏鲍菇择洗干净。 |
 | 2.西芹切成条。 |
 | 3. 杏鲍菇切成条。 |
 | 4.起油锅，杏鲍菇入锅过油后盛出。 |
 | 5.再起油锅，葱姜条入锅煸香。 |
 | 6. 西芹入锅炒。 |
 | 7.杏鲍菇入锅炒。 |
 | 8.加盐、味精炒。 |
 | 9. 炒均匀即可盛出享用。 |
【西芹杏鲍菇做法小贴士】
| 此菜清淡，清香，不宜添加色重、味重的调味品。 |
