蒸白蒿
| 白蒿具有清湿热、退黄疸的功效。也可以上我们的餐桌，成为春季不可缺的一道野味！ |
【食材与调料】
【主料】白蒿500g |
| 【辅料】葱1根，火腿1支，小蒜6棵，面粉200g，盐适量，花椒面适量，南德调料适量 |
【制作步骤】
 | 1.白蒿洗干净，用刀稍微切一下！ |
 | 2.将切好的白蒿放入盆中，撒入面粉，扮一下！ |
 | 3.扮一遍的白蒿再在里面放入调料，盐和火腿，再拌匀！要抓的蓬松！ |
 | 4.扮好的白蒿上笼蒸30分钟 |
 | 5.蒸好的白蒿，可以弄些蘸料蘸着吃！也可以用油炒着吃 |
【蒸白蒿做法小贴士】
| 小贴士白蒿洗净要凉的表面没有水份再蒸！ 调料最后再放，不然容易水化！ |
