凉伴西芹海蜇丝
【食材与调料】
【主料】海蛰丝1两，西芹2至3两 |
| 【辅料】姜蒜粒适量，生抽适量，醋适量，糖适量，葱油姜油蒜油适量，芥沫适量，枸杞5__10粒 |
【制作步骤】
 | 1.海哲丝泡4个小时，中途换水，最后用冷开水泡，除去盐味。 |
 | 2.西芹焯水后沥干。 |
 | 3.将调料放碗中调对好。 |
 | 4.倒入海蜇丝西芹调料拌匀。 |
 | 5.装盘。 |
【凉伴西芹海蜇丝做法小贴士】
【主料】海蛰丝1两，西芹2至3两 |
| 【辅料】姜蒜粒适量，生抽适量，醋适量，糖适量，葱油姜油蒜油适量，芥沫适量，枸杞5__10粒 |
| 1.海哲丝泡4个小时，中途换水，最后用冷开水泡，除去盐味。 |
| 2.西芹焯水后沥干。 |
| 3.将调料放碗中调对好。 |
| 4.倒入海蜇丝西芹调料拌匀。 |
| 5.装盘。 |
