西米奶茶
| 街边摊跟奶茶店的奶茶，我一直都是望而止步，我心里清楚，那都是奶精跟色素勾兑出来的，所以我也从来不喝。前段时间群里的焙友们兴起了奶茶热，群主自己研制的方子，无私的群主把这个方子奉献给了群里的朋友们，我今天做了三锅，跟家人和朋友们分享，得到大家一致的认可，值得一试呦！ |
【食材与调料】
【主料】牛奶1000g |
| 【辅料】淡奶油120g，白糖120g |
【制作步骤】
 | 1.准备好所有食材备用 |
 | 2.锅内加入西米五倍以上的水烧开，放入西米 |
| 3.不断搅动，以防止粘锅，煮至透明状态，过凉水备用 |
 | 4.1000克水放入红茶包，烧开转慢火 |
 | 5.五至十分钟颜色开始变深 |
 | 6.取出茶包，放入白糖搅拌均匀 |
 | 7.牛奶跟淡奶油放入大一些的容器中 |
 | 8.把茶水倒入装奶的容器里，搅拌均匀 |
 | 9.加入西米 |
 | 10.一杯西米奶茶就做好了，快快喝起来吧！ |
【西米奶茶做法小贴士】
| 小贴士煮西米的时候要多加一些水，最少五倍或以上，西米放入锅内要不断搅动，以防粘锅 |
