无花果瘦肉汤
海底椰,无花果,南北杏,都是润肺的汤料,初秋时份,空气开始感觉干燥,宝宝有两声咳,这个汤用来平日食疗很好,而且操作简单,适合像我这类新手煮妇。 |
【食材与调料】
【主料】海底椰50g,瘦肉250g,无花果4个 |
【辅料】姜2片,盐适量,南杏适量,北杏适量 |
【制作步骤】
1.瘦肉切丝或切片,好多人都会切大块,我比较喜欢切丝。吃的时候方便,做的时候容易出味。 | |
2.将所有干的材料放进煲,用清水洗一次。加入肉。加6碗清水。 | |
3.放进压力煲,调到煲汤功能。约30分钟。 | |
4.时间到了,解压后,倒进电磁炉汤锅。 | |
5.用电磁炉加热,煲开,调小火,约30分钟。 | |
6.最后五分钟时加盐调味。 | |
7.清润的海底椰汤。 |
【无花果瘦肉汤做法小贴士】
操作简单,适合新手。 |