海底椰玉米大骨汤
| 在广东生活久了，经常都会煲汤，在我家吧，煲最多的就是猪骨汤了，其他的也有，但相对来说比较少，没办法，小家伙体质不好，经常感冒咳嗽，在这个时候我老公总是传达婆婆的指令，鸡汤，不能喝，鱼汤腥也不能喝。。。久了，我也给同化了，有时出门明明想着，今天喝个鸡汤，结果一到菜市场就习惯性的去买猪骨！汗啊！汤料呢，大多是些润肺止咳的，没办法一切为了小孩子嘛。 |
【食材与调料】
【主料】猪骨800g，玉米250g，海底椰130g |
| 【辅料】盐适量，姜适量，蜜枣3颗 |
【制作步骤】
 | 1.准备好材料 |
 | 2.猪骨洗干净冷水下锅焯掉血水 |
 | 3.海底椰洗干净切小块备用 |
 | 4.玉米切小段备用 |
 | 5.准备些姜片跟蜜枣备用 |
 | 6.焯好水的猪骨用冷水洗干净 |
 | 7.除玉米，其猪骨跟他材料一起放进汤锅里 |
 | 8.锅内加上适量水后加盖，大火烧开后转小火继续煲 |
 | 9.出锅前半小时把玉米放进去，小火继续煲 |
 | 10.玉米放进后半小时左右，加少许盐调味便可出锅了 |
 | 11.可以享用喽 |
【海底椰玉米大骨汤做法小贴士】
| 小贴士玉米一开始放进去煲也是可以滴，我只是比较喜欢后放，感觉煲时间长了，玉米都没味道了，用炖盅的时候，没办法，用砂锅煲，我都是后放的。 |
