花旗参海底椰煲鸡汤
此款汤水中花旗参能补气养阴、清热生津,而海底椰具有滋阴润肺、除燥清热、润肺止咳的作用,配以茨实淮山陈皮等健脾益肾、理气和中的材料煲猪骨和老鸡,汤水不但清甜美味,也是寒冷的冬天进补的靓汤! |
【食材与调料】
【主料】老鸡300g,猪骨200g,海底椰50g,花旗参5g,茨实25g,淮山25g,蜜枣2个,新会陈皮1/3个 |
【辅料】盐适量,油适量 |
【制作步骤】
1.准备好材料 | |
2.将材料放在盘里,浸洗干净 | |
3.肉类洗净,切块 | |
4.肉类焯水后,捞上沥干备用 | |
5.将所有材料放入汤煲中,加入适量清水,大火烧开转小火煲2小时,调味即可 | |
6.出锅成品! |
【花旗参海底椰煲鸡汤做法小贴士】
汤要最后才放盐调味哦! |