莴笋胡萝卜丝
| 胡萝卜不但含有丰富的维生素A，可以防止呼吸道感染及保持视力正常、治疗夜盲症和眼干等功效；而且还含有一定糖和蛋白质等营养素，可促进血红蛋白的生成，故有补血作用。另外，胡萝卜还含有脂肪、碳水化合物以及较多的钾、钙、磷、铁等无机盐，可以提高人体免疫力。这款炒双丝，操作尤其简单、快捷；吃口清淡、爽口、无油腻感。是希望减肥的姐妹们所喜爱的。 |
【食材与调料】
| 【主料】莴笋80g，胡萝卜50g |
| 【辅料】盐适量，鸡精适量，油适量 |
【制作步骤】
 | 1.莴笋刨去皮，洗净切丝。 |
 | 2.胡萝卜洗净切丝。 |
 | 3.锅热油，放入胡萝卜丝，煸炒几下。 |
 | 4.放入莴笋丝。 |
 | 5.再放入盐，继续煸炒至熟。 |
 | 6.撒入鸡精，炒匀出锅装盘。 |
【莴笋胡萝卜丝做法小贴士】
| 喜欢其它口味的，如酸、辣可以添加。 |
