莴笋炒蛋
| 经常做的家常菜，简单易做，喜欢吃。。。。 |
【食材与调料】
【主料】莴笋10g |
| 【辅料】油适量，盐适量，料酒半勺 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材 |
 | 2.莴笋去皮切片，木耳泡发洗净撕小朵。 |
 | 3.鸡蛋中加入少许盐，半勺料酒打均匀。 |
 | 4.锅中热油，放入蛋液，将煎熟的鸡蛋用锅铲弄碎后盛起待用。 |
 | 5.用余油翻炒莴笋，木耳2分钟。 |
 | 6.放入鸡蛋翻炒片刻。 |
 | 7.加入少许水盖盖煮2分钟。 |
 | 8.加入盐拌均匀即可。 |
 | 9.成品图 |
【莴笋炒蛋做法小贴士】
| 小贴士莴笋喜欢吃脆的不用盖盖煮 |
| 经常做的家常菜，简单易做，喜欢吃。。。。 |
【主料】莴笋10g |
| 【辅料】油适量，盐适量，料酒半勺 |
| 1.准备食材 |
| 2.莴笋去皮切片，木耳泡发洗净撕小朵。 |
| 3.鸡蛋中加入少许盐，半勺料酒打均匀。 |
| 4.锅中热油，放入蛋液，将煎熟的鸡蛋用锅铲弄碎后盛起待用。 |
| 5.用余油翻炒莴笋，木耳2分钟。 |
| 6.放入鸡蛋翻炒片刻。 |
| 7.加入少许水盖盖煮2分钟。 |
| 8.加入盐拌均匀即可。 |
| 9.成品图 |
| 小贴士莴笋喜欢吃脆的不用盖盖煮 |
