倭瓜水饺
小时候最不爱吃倭瓜馅水饺,后来长大后吃过几次,感觉还行,今天自己包了倭瓜馅水饺,很好吃。 |
【食材与调料】
【主料】倭瓜500g |
【辅料】油适量,盐适量,味精适量,海天酱适量,葱适量,姜适量,蒜适量,香油少许,花椒面少许 |
【制作步骤】
1.面活好盖上湿布醒着备用 | |
2.倭瓜洗好 | |
3.倭瓜去皮擦丝,加少许盐 | |
4.倭瓜挤出水分,放入耗好的花椒油中,加以上调料,加少许韭菜拌匀 | |
5.面做成剂子,擀成饺子皮 | |
6.饺子包好,下锅煮好即可吃 |
【倭瓜水饺做法小贴士】
馅中加海天酱和韭菜可去除倭瓜的味道。 |