倭瓜水饺

01-04 投稿:雨佳妈
小时候最不爱吃倭瓜馅水饺,后来长大后吃过几次,感觉还行,今天自己包了倭瓜馅水饺,很好吃。

【食材与调料】
【主料】倭瓜500g
【辅料】油适量,盐适量,味精适量,海天酱适量,葱适量,姜适量,蒜适量,香油少许,花椒面少许

【制作步骤】
倭瓜水饺 1.面活好盖上湿布醒着备用
倭瓜水饺 2.倭瓜洗好
倭瓜水饺 3.倭瓜去皮擦丝,加少许盐
倭瓜水饺 4.倭瓜挤出水分,放入耗好的花椒油中,加以上调料,加少许韭菜拌匀
倭瓜水饺 5.面做成剂子,擀成饺子皮
倭瓜水饺 6.饺子包好,下锅煮好即可吃

【倭瓜水饺做法小贴士】
馅中加海天酱和韭菜可去除倭瓜的味道。

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