炖倭瓜
| 秋天的倭瓜最好吃。炖着吃甜又沙，干脆不吃饭了。弄一碗当饭吃了。营养也不错。东北的倭瓜属于干性的水份很少。适合做面食的配料和馅料等等。价格也很便宜。一个瓜几元钱。 |
【食材与调料】
【主料】倭瓜800g |
| 【辅料】油适量，盐适量，大蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.新鲜的倭瓜 洗净 去处瓤 |
 | 2.切成小块 按照个人的喜好切 |
 | 3.油热下蒜瓣花椒爆锅 |
 | 4.倭瓜下锅翻炒 |
 | 5.把倭瓜炒的外皮变色 加适量的水 上锅盖 |
 | 6.小火 慢炖大约15分钟左右 汤收了 加盐 出锅 |
【炖倭瓜做法小贴士】
| 小贴士挑倭瓜 要皮色深的最好 比较甜和沙 |
