豌豆米烧肉

01-15 投稿:珍馐美味
美味

【食材与调料】

【主料】瘦肉250g,豌豆300g
【辅料】泡小米辣几个,小粉少许,自制油豆瓣少许,调合油少许

【制作步骤】
豌豆米烧肉 1.取出瘦肉,切成小丁。
豌豆米烧肉 2.把肉里放一点小粉,豆瓣,盐均匀地调匀。
豌豆米烧肉 3.把小米辣切碎。
豌豆米烧肉 4.把调合油倒入锅中,烧至七八分熟,放入小米辣,小炒一下,再倒入肉,炒至八成熟,起锅,装盆。
豌豆米烧肉 5.豌豆米单独放入锅中干炒,快炒熟时再倒入先炒好的肉,再炒一会,放一小点盐,起锅装盆。

【豌豆米烧肉做法小贴士】
小贴士豆的清香,肉的鲜嫩!味道巴适!

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