山药瘦肉南瓜盅
| 女人如水；女人如花；女人如诗画；女人如茶；女人如。。。。。时序递嬗，季节轮回，我们妆点时代，孕生无数精彩。女人的美：在于心灵，在于气质，在于神韵。。。。。明天是我们的节日，在这一天，你会收到亲切的祝福，收到心爱的礼物等等，当然吃一顿美味可口的饭菜是不能少的，来犒劳我们为家庭、为孩子付出了青春与一切，值得他们为我们喝彩与祝福。在这里祝福姐妹们：“貌美如花，越活越年轻，家家福临门，户户财进门”。 这道山药瘦肉南瓜盅，营养是价值高，是美容养颜佳品，而且超级鲜美好喝，最难得是汤喝完、菜吃完、南瓜肉吃完，碗都不用洗了，真的是懒人美容食谱哈。 山药：有健脾胃、补肺肾、补中益气、健脾补虚，固肾益精、益心安神等作用，还可以防止动脉硬化，增强人体免疫功能，延缓衰老。对于手脚冰凉的女士，山药具有很好的补中、益气、养血作用，特别适合手脚发凉症患者。 |
【食材与调料】
【主料】南瓜400g，山药200g，瘦肉100g |
| 【辅料】姜2g，盐4g，红枣20g，枸杞3g |
【制作步骤】
 | 1.料：山药、金瓜、瘦肉 辅料：姜片、盐、枸杞、红枣 |
 | 2.山药洗净去皮切块 |
 | 3.瘦肉切块 |
 | 4.焯水捞起 |
 | 5.枸杞、红枣泡泡洗净，姜切片 |
 | 6.砂锅里加足水，放入山药、瘦肉、姜片、红枣大火烧开 |
 | 7.转小火炖1小时，加盐、枸杞 |
 | 8.再炖几分钟即可 |
 | 9.南瓜切去上面小部分，挖去籽瓤 |
 | 10.加入炖好山药等食材和汤，盖上另一半南瓜，蒸锅里加水加南瓜盅，大火蒸20-30分钟左右（视南瓜大小）即可 |
【山药瘦肉南瓜盅做法小贴士】
| 小贴士南瓜不能蒸的太过熟透，要不太熟透了 不成形，不好取出 |
