酸甜排骨
| 从小便非常喜欢吃酸酸甜的东西，记得小的时候我把家里没人吃的，酸得能让盲人开眼的山华李一口气吃个精光。吃完后那些牙齿酸软了几个小时，连晚饭也没法吃，害得一家把我当笑话看。确实是呀，都酸得没有看得上眼的东西，我急啥呢，慢慢吃不成吗？还得一口气吃个光光，活受罪啊！你知道牙齿发酸是什么感觉吗？没有试过的人是感受不了那种痛苦的。只要一张开嘴巴吸一点而风，那两排牙齿就就像不是自己的，特别难受呀！都说十个女人九个酸，我绝对不是最后一个。酸甜排骨也是我的大爱，每次在网上看着别人做，我嘴里就在流口水，可馋了！看着很多人的做法，都大同小异，我选择了一个最简单的方法来尝试一下，不管好与不好试过就知道！所以呢，食材也没敢多买，随便买了一些，就抱着一个尝试的心态，不成功也就浪费一点材料嘛！没关系，失败乃成功之母嘛！ |
【食材与调料】
| 【主料】排骨400g |
| 【辅料】油适量，番茄酱适量，绵白糖适量，淀粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.食材：排骨 |
 | 2.倒入淀粉，使每个排骨均匀裹上淀粉 |
 | 3.底锅倒油烧制5成热，可以用筷子测一下温度 |
 | 4.将肉丁逐一放入油锅中 |
 | 5.慢火炸至稍稍变色时捞出 |
 | 6.用漏勺沥油 |
 | 7.锅中留少许底油，倒入番茄酱 |
 | 8.再放些许白砂糖炒匀 |
 | 9.最后倒入炸好的肉丁 |
 | 10.至每块肉丁都沾满浓汁关火盛出 |
 | 11.欢迎品尝 |
【酸甜排骨做法小贴士】
| 不需要放食盐哦！ |
