蒜蓉粉丝娃娃菜的做法,怎么做蒜蓉粉丝娃娃菜好吃,做蒜蓉粉丝娃娃菜需要哪些食材?-优卡食谱网

娃娃菜口感好，炒着吃也喜欢，蒜蓉粉丝娃娃菜，平常家里做的最多，满满的蒜香味，喜欢那大蒜炸香的味道，真是清淡又美味。

【食材与调料】

【主料】娃娃菜2棵

【辅料】油适量，盐适量，大蒜适量，芝麻油适量，蚝油适量，粉丝适量，酱油适量，糖适量

【制作步骤】

	1.娃娃菜洗净后切开，头部不要切得太入，否则菜容易散开。
	2.大蒜的切成小颗粒状。
	3.锅内烧热水，加入粉丝略微煮软，
	4.捞出控水备用。
	5.锅里烧开水，加盐、少许花生油、加娃娃菜煮至半透明捞出控水，用手把水分挤出来。
	6.粉丝放在盘子下面，把娃娃菜捞起沥干水分，放入盘子上面。
	7.锅内放油，加一半的大蒜末小火炒至金黄，再加剩下的大蒜末炒香。
	8.加生抽、糖、盐、翻炒几下。
	9.加入适量的清水
	10.加入少许蚝油拌匀。
	11.倒入盘子上面，锅内烧开水，放入大火蒸8分钟。
	12.出锅后淋入芝麻油即可。