上汤娃娃菜
| 娃娃菜富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等，白菜中的微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅，就连肉蛋也比不过它。 上汤娃娃菜成品香浓、味鲜、口感浓郁。 |
【食材与调料】
【主料】娃娃菜1颗 |
| 【辅料】皮蛋1只，火腿肠1根，淀粉适量，蒜瓣适量，浓汤宝1盒 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材 |
 | 2.娃娃菜切去根部，劈成四段 |
 | 3.用小苏打浸泡十分钟 |
 | 4.火腿肠和皮蛋都切丁 |
 | 5.淀粉加适量水搅拌均匀备用 |
 | 6.娃娃菜洗净控水 |
 | 7.起油锅，加入蒜片煸香锅底 |
 | 8.锅里加入水和浓汤宝，大火烧开 |
 | 9.放入娃娃菜煮几分钟 |
 | 10.加入火腿肠和皮蛋一起煮几分钟 |
 | 11.娃娃菜用筷子夹入盘子 |
 | 12.锅里汤汁大火烧开后，加入水淀粉用筷子搅拌均匀后，把汤汁浇上娃娃菜上即可 |
 | 13.成品图 |
【上汤娃娃菜做法小贴士】
| 小贴士煮娃娃菜最好用高汤，如果没有就用浓汤宝代替~ |
