蒜泥白肉
| 家人都说实在是太好吃了，香的不得了，蘸上调料汁是香而不腻！简单又美味啊！ |
【食材与调料】
【主料】五花肉200克 |
| 【辅料】大蒜半头，生抽适量，白糖适量，香醋适量，蚝油适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备五花肉一块解冻，切稍厚的片备用 |
 | 2.用葱姜水和料酒加水浸泡五花肉片 |
 | 3.放入蒸锅蒸半小时左右 |
 | 4.大蒜切末多放些好吃还不腻 |
 | 5.将蒜末放入碗中加生抽，醋，白糖，蚝油调匀成碗汁 |
 | 6.肉蒸熟后拿出稍凉 |
 | 7.将碗汁倒入，吃时拌匀即可 |
【蒜泥白肉做法小贴士】
| 小贴士泡肉时加点葱姜，蒸肉时加点料酒。 |
| 家人都说实在是太好吃了，香的不得了，蘸上调料汁是香而不腻！简单又美味啊！ |
【主料】五花肉200克 |
| 【辅料】大蒜半头，生抽适量，白糖适量，香醋适量，蚝油适量 |
| 1.准备五花肉一块解冻，切稍厚的片备用 |
| 2.用葱姜水和料酒加水浸泡五花肉片 |
| 3.放入蒸锅蒸半小时左右 |
| 4.大蒜切末多放些好吃还不腻 |
| 5.将蒜末放入碗中加生抽，醋，白糖，蚝油调匀成碗汁 |
| 6.肉蒸熟后拿出稍凉 |
| 7.将碗汁倒入，吃时拌匀即可 |
| 小贴士泡肉时加点葱姜，蒸肉时加点料酒。 |
