酸菜苦瓜猪脚汤
| 端午节的晚上一定要吃的一道汤菜，酸菜苦瓜猪脚汤，在此献给好豆滴所有工作人员及朋友们！ |
【食材与调料】
| 【主料】苦瓜1500g，酸菜2包，猪脚300g，黄豆50g |
| 【辅料】水适量 |
【制作步骤】
 | 1.酸菜洗净切丝。 |
 | 2.苦瓜洗净去籽切大块。 |
 | 3.泡发2个小时的黄豆洗净沥干备用。 |
 | 4.猪脚去毛洗净。 |
 | 5.取出高压锅，放入酸菜、黄豆。 |
 | 6.放入猪脚。 |
 | 7.放入苦瓜，加适量水，不加任何的调料。 |
 | 8.盖上锅盖，大火至发出滋滋的响声，然后转小火焖20分钟即关火。 |
【酸菜苦瓜猪脚汤做法小贴士】
| 因为酸菜是咸滴，所以不用加任何的调料，都是原滋原味滴。 |
