丝瓜鲫鱼汤

01-07 投稿:山在山崖
鲫鱼的味道真的好鲜美,但是刺好多,以前妈妈都是红烧的,今天来个清淡的鲫鱼汤,秋季了么,应该吃点温和的,杜绝辣椒,哈哈。

【食材与调料】
【主料】鲫鱼500g
【辅料】油适量,盐适量,丝瓜适量

【制作步骤】
丝瓜鲫鱼汤 1.鲫鱼洗净
丝瓜鲫鱼汤 2.葱姜蒜切末
丝瓜鲫鱼汤 3.丝瓜打皮
丝瓜鲫鱼汤 4.切成段
丝瓜鲫鱼汤 5.牛奶
丝瓜鲫鱼汤 6.锅里放油,热一些后拿着鱼尾吧顺锅边放进去,拽着鱼尾两面煎一下,没到金黄,放入葱姜蒜和热水,还有牛奶
丝瓜鲫鱼汤 7.丝瓜放入锅里,转小火开炖

【丝瓜鲫鱼汤做法小贴士】
如果觉得鱼没有味道可以做一些酱汁油泼哦~

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