丝瓜鸡蛋油条汤
| 夏天天气热，做个清爽的汤，特别好喝 |
【食材与调料】
【主料】丝瓜3根 |
| 【辅料】鸡蛋1个，油条1根，葱1段 |
【制作步骤】
 | 1.买好的丝瓜刨好皮待用 |
 | 2.锅里倒上油，将切好的葱花放进去炸出香味 |
 | 3.倒入切好的丝瓜块 |
 | 4.反复煸炒，走到丝瓜出现软软的状态 |
 | 5.加水烧开，放盐，煮熟。 |
 | 6.将一个鸡蛋打到碗里 |
 | 7.用筷子打散，加点盐 |
 | 8.将调好的鸡蛋慢慢倒入汤中，分散开来 |
 | 9.将油条一根切成段 |
 | 10.将切好的油条段放在盘子边上，汤就做好了。 |
【丝瓜鸡蛋油条汤做法小贴士】
| 小贴士丝瓜现做现切，以免时间长了会发黑。油条等汤好了再切放。 |
