丝瓜蛋汤
| 自家种的丝瓜就是好呀，新鲜的摘下即入锅，做出来的菜也格外的绿色，呵呵，看看这一锅汤，有食欲吧！ |
【食材与调料】
【主料】丝瓜2条，鸡蛋120g |
| 【辅料】油适量，盐适量，香油适量 |
【制作步骤】
 | 1.新鲜还挂在腾上的丝瓜 |
 | 2.摘下来准备两条 |
 | 3.去皮切块泡在水里 |
 | 4.油锅烧热，下丝瓜 |
 | 5.翻炒 |
 | 6.加点料酒 |
 | 7.加适量盐翻炒 |
 | 8.炒至过程中会出现少量水 |
 | 9.加入适量水 |
 | 10.调好两鸡蛋 |
 | 11.烧一开后下入鸡蛋 |
 | 12.翻匀，加一勺香油，即可出锅 |
【丝瓜蛋汤做法小贴士】
| 小贴士1、丝瓜切块泡水 2、热油锅下丝瓜翻炒，加料酒和盐继续翻炒 3、加适量水烧开下鸡蛋 4、调味出锅 |
