丝瓜菌菇汤
丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容佳品,故丝瓜汁有“美人水”之称。今天做了丝瓜菌菇汤,味道真是鲜。 |
【食材与调料】
【主料】丝瓜250g,杏鲍菇200g,木耳10g |
【辅料】油适量,盐适量,胡椒粉适量,鸡精适量 |
【制作步骤】
1.准备好食材 | |
2.锅中倒油,倒入丝瓜大火翻炒1分钟 | |
3.倒入杏鲍菇翻炒 | |
4.倒入木耳大火翻炒1分钟至丝瓜出水 | |
5.放两勺盐 | |
6.倒入炖好的鸡汤 | |
7.放适量水大火少开,小火炖煮1分钟 | |
8.放少许鸡精 | |
9.放少许胡椒粉 | |
10.放少许芝麻油 |
【丝瓜菌菇汤做法小贴士】
丝瓜易出水,所以放水要适量。 |