丝瓜炒鸡蛋

01-09 投稿:席丽萍
丝瓜炒鸡蛋是一道很普通的家常菜,女儿很喜欢吃,我也就喜欢做。

【食材与调料】

【主料】丝瓜1根,鸡蛋2个
【辅料】花生油适量,盐适量,生抽适量,料酒适量,味精适量,蚝油适量

【制作步骤】
丝瓜炒鸡蛋 1.丝瓜 鸡蛋葱洗净备用。
丝瓜炒鸡蛋 2.葱切碎
丝瓜炒鸡蛋 3.丝瓜切滚刀块
丝瓜炒鸡蛋 4.鸡蛋打散
丝瓜炒鸡蛋 5.炒锅热油摊熟鸡蛋
丝瓜炒鸡蛋 6.另起油锅煸香葱花
丝瓜炒鸡蛋 7.放入丝瓜块加料酒 生抽 蚝油煸炒
丝瓜炒鸡蛋 8.放入摊熟的鸡蛋。
丝瓜炒鸡蛋 9.加盐,味精大火收汁即可。

【丝瓜炒鸡蛋做法小贴士】
小贴士加了蚝油盐要少放。

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