炒杂蔬
嘻嘻,算是清理咱家的库存吧,青椒和胡萝卜都是做菜剩下的,弃之可惜,就把它们好好利用起来了,嘻嘻,摇身一变又是一道美食。 |
【食材与调料】
【主料】青椒20g,胡萝卜30g,娃娃菜60g |
【辅料】油适量,盐适量,大葱适量,肉丸2个 |
【制作步骤】
1.食材洗净。 | |
2.娃娃菜切丝。 | |
3.青椒胡萝卜切丁。 | |
4.肉丸切小块,大葱切圈。 | |
5.起油锅,爆香大葱圈放入肉丸翻炒。 | |
6.放入青椒和胡萝卜丁。 | |
7.先下入娃娃菜梗翻炒1分钟。 | |
8.放入娃娃菜叶。 | |
9.适量盐调味,翻炒均匀即可。 |
【炒杂蔬做法小贴士】
蔬菜可以随意搭配哦。 |