双菜雪虾包子
| 包子是北方家庭常见的面食 既有饭又有菜 总体比较省事 最主要的里边的馅可以随意改变 符合多个人的口味 |
【食材与调料】
| 【主料】五花肉200g，白菜600g，韭菜300g，雪虾150g |
| 【辅料】盐适量，油适量，姜少量，胡椒粉少量 |
【制作步骤】
 | 1.面粉 加入安琪酵母粉 |
 | 2.和成团 发酵 |
 | 3.姜切末 |
 | 4.五花肉切丁 |
 | 5.韭菜切丁 |
 | 6.雪虾洗净备用 |
 | 7.白菜切丁 |
 | 8.把切好的韭菜 白菜放入盆中 加入少量胡椒粉 |
 | 9.放入肉馅 |
 | 10.放入雪虾 |
 | 11.加入 姜末、少许盐、油 搅拌均匀 |
 | 12.把发酵好的面 揪成剂子 |
 | 13.擀皮 |
 | 14.包入馅 |
 | 15.包成包子 |
 | 16.均匀摆放 |
 | 17.熟了 |
【双菜雪虾包子做法小贴士】
| 皮要擀的厚一些 |
