什蔬东北大豆筋
| 菜市场买菜看到有东北大豆筋卖，看着很好吃就买了一大袋回来，看到试吃那里是有下洋葱辣椒炒，自己发挥加了红圆椒、黄圆椒、洋葱和葱花。“啫啫”不用额外加水，做出的这道菜好看好吃，很下饭。 |
【食材与调料】
【主料】梅花肉92g |
| 【辅料】生抽2小勺，菜籽油1小勺，葱花3g，蒜17g，生抽1大勺，菜籽油2小勺，红圆椒78g，黄圆椒76g |
【制作步骤】
 | 1.大豆筋用冷水浸泡5分钟，捞起备用。洋葱、黄圆椒、红圆椒分别切块。肉切丝状，用生抽、油腌制一会。 |
 | 2.锅底倒少许油，放入拍扁去衣的蒜。 |
 | 3.放入洋葱块、椒块。 |
 | 4.放入腌制好的肉丝。 |
 | 5.放入带水的东北大豆筋，绕圈浇上1大勺生抽、1小勺菜籽油。 |
 | 6.盖锅盖，启动“原汁啫啫鸡”功能，开始自动烹饪。 |
 | 7.自动烹饪结束后，将锅内食材拌均匀，装碟撒上葱花。 |
 | 8.很下饭～ |
【什蔬东北大豆筋做法小贴士】
| 小贴士1、东北大豆筋浸泡5分钟就可以捞起，泡太久口感太软。 2、大豆筋带水捞起的，不需要额外加水，水分可以满足完成烹饪、煮熟的需要了。 3、蔬菜取的半个大小，可以依据个人喜好酌情增减。 |
