叉烧肉
| 这是道宴客菜，摆盘很漂亮的，用生菜包上叉烧肉配上橙子蘸上酱吃，味道很不一般。 |
【食材与调料】
【主料】梅花肉1500g，叉烧酱1瓶 |
| 【辅料】姜适量，盐适量，老抽适量，黄酒适量，蜂蜜适量 |
【制作步骤】
 | 1.梅花肉冷水浸泡两小时，再用叉烧酱、料酒、老抽、姜片腌制一夜。 |
 | 2.用锡纸分别包裹好。 |
 | 3.烤箱200度上下火先烤30分钟。 |
 | 4.再取出用蜂蜜遍四周。再烤40分钟，这其间再取出再刷。 |
【叉烧肉做法小贴士】
| 小贴士这道菜做时起时间比较长，烤箱的温度不易太高。 |
| 这是道宴客菜，摆盘很漂亮的，用生菜包上叉烧肉配上橙子蘸上酱吃，味道很不一般。 |
【主料】梅花肉1500g，叉烧酱1瓶 |
| 【辅料】姜适量，盐适量，老抽适量，黄酒适量，蜂蜜适量 |
| 1.梅花肉冷水浸泡两小时，再用叉烧酱、料酒、老抽、姜片腌制一夜。 |
| 2.用锡纸分别包裹好。 |
| 3.烤箱200度上下火先烤30分钟。 |
| 4.再取出用蜂蜜遍四周。再烤40分钟，这其间再取出再刷。 |
| 小贴士这道菜做时起时间比较长，烤箱的温度不易太高。 |
