肉块糯米粽子
| 我今天做的肉粽，跟我老公学习的他说粽子的做法很多，有腊肉的红豆大的等等非常的多... |
【食材与调料】
【主料】糯米500克，梅花肉500克，粽叶一小困，马莲叶一小把 |
| 【辅料】料酒2匙，酱油1大匙，调料油2匙，精盐1/2匙，味精1/2小匙，鸡精1/2小匙 |
【制作步骤】
 | 1.把梅花肉清洗干净，去掉筋麽切成2公分的块。 |
 | 2.把梅花肉装入大碗里。 |
 | 3.把调料油，料酒，酱油，味精鸡精，胡椒粉放入调味。 |
 | 4.提前把泡好了的糯米取出， |
 | 5.取一粽叶把他维成漏斗装，取一小把糯米垫底。 |
 | 6.取出几块味好了的肉块放入用手按一下。 |
 | 7.在肉块上在放一小把糯米。 |
 | 8.一折用马莲叶困好就大功告成了。好看吗？ |
 | 9.在把包好了的粽子放入锅里加入清水尽泡麽过粽子就行了。 |
 | 10.开大火锅开了中火煮20至40分钟就行了。 |
 | 11.这是煮好了的粽子还行吧？ |
【肉块糯米粽子做法小贴士】
| 小贴士1.首先把糯米提前清洗干净，净泡一宿。 2.把肉切成小块，用调料味上一宿。 3.把包好了的粽子用清水尽泡一小会放入锅里大火烧开中火煮40分钟凉透，放入凉水里拔凉。 |
