酱烤梅花肉
| 用大喜大烤肉酱做烤肉蛮方便的，直接把酱料倒入切好的肉中腌制，也可以随意添加一些自己喜欢的味道。 1袋烤肉酱可以腌1斤的肉肉，我家是长帝ckf25b的烤盘，正好2烤盘，这款酱料酱香浓郁，酱料中还含有芝麻。另外撒一些孜然，味道也很不错。 |
【食材与调料】
| 【主料】梅花肉500g |
| 【辅料】烤肉酱1袋 |
【制作步骤】
 | 1.将梅花肉洗净备用。 |
 | 2.梅花肉用刀切成薄片装入碗中。 |
 | 3.倒入烤肉酱并充分按摩，腌制40分钟以上。 |
 | 4.腌好的肉排入铺有锡纸的烤盘，放入预热好的烤箱中层，上下火，200度，烤15分钟。 |
【酱烤梅花肉做法小贴士】
| 第一次，把梅花肉切成片来烤，味道还可以，只是口感偏硬，自我感觉，还是切成大块，做叉烧的味道更棒，做了几次都没有失败过！！ 五花肉切片烤，才会最香！ |
