生煎槐花包子
| 生煎槐花包子 |
【食材与调料】
| 【主料】 五花肉馅 500克 槐花 400克 面粉 500克 【辅料】 香油适量盐适量香葱适量鸡蛋适量姜汁适量料酒适量酱油适量鸡精适量发酵粉适量 |
【制作步骤】
| 1 原料图片 |  |
| 2 香葱择洗干净，切碎 |  |
| 3 五花肉馅加香葱、盐、料酒、酱油、鸡蛋液、鸡精，顺着一个方向搅打上劲 |  |
| 4 放入槐花、香油拌匀 |  |
| 5 面粉加发酵粉、水和成面团，饧30分钟 |  |
| 6 揉匀、下剂、擀成圆皮 |  |
| 7 放上槐花馅料包成包子 |  |
| 8 放煎锅中加水烧沸 |  |
| 9 水分蒸发完，淋食用油，撒黑芝麻、葱花，小火煎至底部焦黄 |  |
| 10 装盘 |  |
【生煎槐花包子做法小贴士】
