梅干菜薄饼的做法,怎么做梅干菜薄饼好吃,做梅干菜薄饼需要哪些食材?-优卡食谱网

很喜欢吃梅干菜，梅干菜烧肉，梅干菜烧虾等是我餐桌上常见的菜肴。今天我新学会了梅干菜薄饼，是用烤箱烤出来，整个楼道弥漫着一股馋人的梅干菜的香味。

【食材与调料】

【主料】小麦面粉150g，五花肉馅150g，梅干菜100g

【辅料】猪油适量，盐适量，料酒适量，绵白糖适量，葱姜末适量

【制作步骤】

	1.准备的材料。
	2.梅干菜洗净浸泡4小时。洗去沙尘切碎。
	3.猪肉馅里分三次加入水搅匀，
	4.加入梅干菜、白糖、料酒。
	5.加入葱姜末搅拌均匀。
	6.面粉用温水加入，搅拌成面絮状。
	7.用手揉成面团醒半个小时。
	8.分成剂子。
	9.擀成薄皮，放入梅干菜馅和猪油。
	10.包成包子状。
	11.轻轻地擀成薄饼坯子。
	12.不粘锅中刷一层薄薄的油，放入薄饼坯子，小火定型一下后捞出。
	13.放入预热好的烤箱200度6分钟即可。