白菜馅饺子的做法,怎么做白菜馅饺子好吃,做白菜馅饺子需要哪些食材?-优卡食谱网

做着不如倒着，好吃不如饺子。这是我们东北人常说的话，这饺子是真好吃啊，我们家也是常包。

【食材与调料】

【主料】白菜500g，五花肉馅250g，面粉1000g

【辅料】油适量，盐适量，葱适量，姜适量，酱油适量，花椒面适量

【制作步骤】

	1.在锅中将一勺油烧开，倒入葱花，爆香。
	2.将烧开的油倒入五花肉馅中，均匀搅拌，再倒入切好的白菜馅，沿一个方向均匀搅拌。
	3.和好的白菜馅。
	4.用面粉和成面团，饧大约10分钟。
	5.将面团揉成圆形条状。
	6.揪成均匀大小的面剂子，按扁。
	7.将面剂子擀成饺子皮。
	8.把白菜馅打入饺子皮中间。
	9.中间先捏一下，再用两个大拇指直接捏一下。
	10.饺子就包好了。
	11.全部包好的饺子。
	12.在锅中烧半锅水，待水烧开，下饺子。
	13.用大火煮12分钟左右，待饺子全部鼓肚、漂上来，即可出锅。