圣诞花环面包
| 圣诞节虽然是一个外来节日，但是对于圣诞节，我还是有很多祝福和圣诞美食要送家人，送朋友，送爱人....呈上一款圣诞花环面包与大家一起分享~祝大家快快乐乐过圣诞哦~ |
【食材与调料】
| 【主料】高筋面粉250g，牛奶120ml |
| 【辅料】黄油40g，盐3g，白砂糖30g，发酵粉4g，蛋液30g，熟蜜红豆适量 |
【制作步骤】
 | 1. 将所有原料除黄油放在面包机内. |
 | 2.盖上机盖.先设置低速和面10分钟.转高速和面20分.揉至面筋扩展，表面光滑 |
 | 3. 加入黄油. |
 | 4.揉至扩展阶段后， |
 | 5.将面团进行发酵。发酵结束后 |
 | 6. 将面团取出排气后分割成6个，滚圆后松弛15分种 |
 | 7.松弛后的面团擀成椭圆形.翻面后压薄长底边，自上而下卷成条状，并慢慢搓至。 |
 | 8.翻面后压薄长底边，自上而下卷成条状. |
 | 9. 并慢慢搓成长条. |
 | 10.取3根面条编成3股辫. |
 | 11.两头相接，捏紧 |
 | 12.排在烤盘上，用熟的红蜜豆点缀一下.放进行最后发酵。 |
 | 13. 发酵结束后，表面刷蛋液。入预热180℃的烤箱，中层，上下火，20分钟. |
 | 14.圣诞花环面包出炉啦. |
【圣诞花环面包做法小贴士】
| 一定要完全发酵后才可以烘烤. |
