烧麦
| 很多亲都做过这个，我是来实习哒哈哈~~由于第一次做，暂时还做不到不封口又能固定住的，所以就包成了蒜瓣儿状。。烧麦主要内容是糯米，所以胃不好的亲不要晚上吃哦~ |
【食材与调料】
| 【主料】五花肉250g，米500g，面500g |
| 【辅料】食用油适量，盐适量，鸡精适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.和面，用压面机压成薄薄的皮儿，切开。 |
 | 2.准备好蒸熟的米，糯米最好。如果没有糯米，蒸的粘一点也可以。 |
 | 3.五花肉，切薄片。 |
 | 4.剁碎，左切切，右切切，掀起来，再切切~~ |
 | 5.剁碎的肉放入碗中，用盐，酱油，鸡精，五香粉搅拌均匀，腌制2分钟左右即可。 |
 | 6.坐锅，倒油，稍等片刻，将腌制好的肉馅倒入，炒熟。而后和米饭一起盛入碗中。 |
 | 7.搅拌均匀。 |
 | 8.包起来。 |
 | 9.放在篦子上蒸10分钟左右。 |
 | 10.蒸好后先拔电源，过一会儿再掀锅盖。盛出享用！ |
【烧麦做法小贴士】
| 用辅料腌制肉馅的时候多放些盐，因为随后还要和米饭和在一起。面坯儿不要切的太小，否则会像我一样包的很小，无法定形，歪歪扭扭不好看。 |
