山楂银耳汤
某天去超市购物,看见超市的山楂还挺新鲜。买了些回家后,又愁这山楂该怎么吃掉。想想家里还有银耳,就做道山楂银耳汤吧。用山楂熬的银耳汤,味道有点酸酸甜甜的,夏天冰镇了来喝,估计很美味。 |
【食材与调料】
【主料】干银耳30g,山楂6个,大枣6个,冰糖100g |
【辅料】清水1500g |
【制作步骤】
1.备好原材料:干银耳、山楂、大枣、冰糖。 | |
2.银耳用清水浸泡至发胀。 | |
3.发胀后的银耳去蒂,撕成块状。大枣洗净备用。 | |
4.高压锅里放入清水,放入银耳,大枣。 | |
5.调入适量冰糖。 | |
6.盖上盖子,大火煮至上汽,转中火煮20分钟,再转小火煮10分钟。 | |
7.银耳汤煮好后,放入山楂片略煮几分钟。山楂需提前处理好。 | |
8.关火起锅,盛出食用。 |
【山楂银耳汤做法小贴士】
小贴士1、冰糖可根据自己的喜好增减。 |