枇杷百合银耳羹
枇杷被誉为"果中之皇",是一种低能量高营养的水果,其中含有人体所需的8种氨基酸以及多种有机酸类物质。枇杷是润肺的好食材,感冒咳嗽时吃些枇杷,能起到润肺养肺、止咳化痰的作用。枇杷、银耳、百合三种食材熬制的甜羹,不但口感浓香润滑,润肺养肺、止咳化痰的功效更为显著。 |
【食材与调料】
【主料】枇杷5个,百合10g,干银耳10g |
【辅料】冰糖40g |
【制作步骤】
1.准备材料。 | |
2.干银耳提前泡发,撕成小块清洗干净。 | |
3.百合泡发5分钟左右清洗干净。 | |
4.银耳、百合、冰糖全部放入养生杯。 | |
5.加入适量的清水,启动药膳键,大约煮30分钟。 | |
6.枇杷去皮去核。 | |
7.切小块。 | |
8.加入养生杯煮10分钟左右即可。 |
【枇杷百合银耳羹做法小贴士】
小贴士枇杷要最后加,避免煮烂,做这款羹也可以用普通的汤锅同样的时间煮。 |