鳝丝洋葱
| 鳝丝可补气益精，适用于肾阳亏虚、阳痿，伴有腰痛、腰膝酸软、畏寒肢冷、面色苍白等症，洋葱和鳝丝放在一起炒是最好吃的。 |
【食材与调料】
【主料】洋葱500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，黄酒适量，酱油适量，白糖适量，辣椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.先挖好鳝丝，切成段，准备好 |
 | 2.切好洋葱 |
 | 3.将鳝丝倒入油锅里 |
 | 4.倒入适量的黄酒，继续油爆 |
 | 5.加入一个小辣酱，继续油爆 |
 | 6.等鳝丝油爆的差不多了，可以加入洋葱了 |
 | 7.加入少量的酱油和绵白糖 |
 | 8.加入少量的水，然后焖烧 |
 | 9.等汤汁基本烧完，洋葱一定要软，就好了 |
 | 10.起锅即可 |
【鳝丝洋葱做法小贴士】
| 小贴士汤汁可以干一点 |
