沙葛猪肉煎饺的做法,怎么做沙葛猪肉煎饺好吃,做沙葛猪肉煎饺需要哪些食材?-优卡食谱网

天天自己做一家人的早餐，什么都吃腻了。今天来换个吃法，煎饺，不过要提前做好饺子，早上起锅煎好就可以开吃了。

【食材与调料】

【主料】沙葛250g，五花肉100g，饺子皮250g

【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，姜适量，蒜适量

【制作步骤】

	1.沙葛切成细粒
	2.五花肉剁碎。
	3.姜蒜切碎。热锅下油，姜蒜。再下剁碎的猪肉翻炒。
	4.猪肉变色后下沙葛继续炒。
	5.稍微炒香之后放盐，放一少量水，盖上锅盖煮两分钟之后再翻一下，再盖锅盖煮三四分钟之后加一点生抽调味。装盘。
	6.然后就是包饺子。
	7.包好之后放锅里蒸。水开之后蒸十分钟。因为本来馅已经是熟的，不用蒸太久。出锅放凉后放冰箱。
	8.早上起来煎饺子当早餐。平底锅放一点油。
	9.慢火，把饺子放锅里。
	10.一面变成金黄色就翻一面。继续慢火煎。
	11.都煎好之后就可以出锅装盘开吃咯。

【沙葛猪肉煎饺做法小贴士】

1.馅先炒好，除了蒸的时候容易熟之外，就是炒过的馅会香很多。
2.蒸好的饺子直接就可以吃。不过，我只爱吃煎饺。
3.这个可以先蒸好放冰箱，想吃的时候就拿出来煎好就可以吃了。
4.话说我买这一袋饺子皮太厚了点。之前半斤都有五六十的。这次的只有三十来个，害我馅剩多了。这个份量的馅可以包六十来个饺子。
5.有葱的话切点葱花拌到馅里面会更香，这次没有就没有放的。