酸辣沙葛#新鲜从这里
| 沙葛本就可以生吃，吃口脆甜，拿来做菜也很可口，做成酸辣口味很开胃，很适合夏天吃 |
【食材与调料】
【主料】沙葛1个 |
| 【辅料】青椒1根，干红椒1个，生姜2片，食用油5g，温水4勺，陈醋5g，鸡粉0.5g，盐1.5g |
【制作步骤】
 | 1.沙葛一个削皮洗净切粗条，青椒切丝，干红辣椒切段，生姜切丝 |
 | 2.热锅放入适量食用油，放入生姜丝和干红辣椒段炒香 |
 | 3.放入青椒丝炒半分钟 |
 | 4.倒入沙葛翻炒，加点温水炒至沙葛成透明状 |
 | 5.倒入由陈醋、食盐、鸡粉调好的汁翻炒均匀，就可以盛出来了 |
 | 6.盛入菜盘中就可以食用了 |
【酸辣沙葛#新鲜从这里做法小贴士】
| 小贴士沙葛脆甜，不用炒很久，看颜色变至透明，就可以下调料炒匀出锅了 我用的干红辣椒比较辣，所以只用了一根，喜欢辣的可以多放两根 |
