火腿炒沙葛丝
| 想我的奶奶了，不能常回家看看，炒个沙葛来感受下奶奶的味道！沙葛肉质块根富含淀粉、糖分和蛋白质，脆嫩多汁，皮薄而坚韧，容易剥除，可供生食、炒食。加工制成沙葛粉，还有清凉去热的功效。 |
【食材与调料】
【主料】沙葛1个，火腿2根 |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.沙葛去皮，火腿2根，葱2根 |
 | 2.全部材料切成丝状； |
 | 3.锅烧热放入火腿丝翻炒； |
 | 4.加入沙葛丝翻炒匀 |
 | 5.放盐调味； |
 | 6.出锅前放蚝油翻炒匀； |
 | 7.装出即可！ |
【火腿炒沙葛丝做法小贴士】
| 小贴士豆薯性质寒凉，体质偏寒、受凉腹泻、脾胃虚寒、大便溏薄者及糖尿病患者不宜食用；寒性痛经以及女子月经期间也不宜食用； |
