沙葛炒腊肠
沙葛又名凉薯,它肉质块根富含淀粉、糖分和蛋白质,脆嫩多汁,可生食、炒食、营养丰富,且含有人体所必需的钙、铁、锌、铜、磷等多种元素。它还有降低血压、血脂等功效。今天这一道菜用了腊肠炒沙葛,希望大家喜欢! |
【食材与调料】
【主料】沙葛1个,腊肠1根 |
【辅料】油适量,盐适量,生抽适量 |
【制作步骤】
1.沙葛备用 | |
2.沙葛去皮切片 | |
3.腊肠蒸软后切片 | |
4.热锅下油,将沙葛倒入翻炒 | |
5.然后将腊肠倒入一同翻炒 | |
6.最后加盐和生抽调味 | |
7.可以上桌了 |
【沙葛炒腊肠做法小贴士】
小贴士腊肠蒸熟后再切更容易 |