腊肠肉沫炒沙葛
| 沙葛生熟均可食，去皮生食味甜，可作水果食用，煮炒后可作蔬菜； 沙葛主治：暑热烦渴，头昏头痛，发热感冒；解酒毒，降血压，止渴生津；加点肉沫和腊肠荤素搭配，口感丰富好吃又下饭。 |
【食材与调料】
【主料】沙葛1个，瘦肉100g，腊肠1根 |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡粉适量 ，蒜蓉适量 ，香菜适量 ，小葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备材料；肉不知去哪儿了。 |
 | 2.沙葛去皮切丝 |
 | 3.腊肠瘦肉切好 |
 | 4.香菜和小葱洗净切段 |
 | 5.锅里热油下腊肠和肉沫番炒 |
 | 6.炒到腊肠变透肉变白下沙葛 |
 | 7.炒熟下香菜和葱炒匀 |
 | 8.下盐炒匀出锅 |
【腊肠肉沫炒沙葛做法小贴士】
| 小贴士肉沫要用生粉腌一下吃起来才更嫩，因为我家的生粉用完了，所以我这次就没有腌。 |
